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Gestion management

 

Entreprendre, c’est être pragmatique et efficace.

 L’entrepreneur doit être technicien, vendeur, industriel, entrepreneur, communicateur  et gestionnaire. Avec les formations SPF, l’entrepreneur ou l’exploitant optimisera ses chances et fera progresser ses compétences et connaissances.

A coté des formations règlementaires et obligatoires, nous leur proposons les thèmes suivants :

  • Gestion de l’entreprise : Appréhender l’essentiel de la compta ; Interpréter le bilan ; Comprendre ses responsabilités ; Appréhender l’essentiel du fiscal et social ; Optimiser ses choix d’entrepreneur ou auto-entrepreneur.
  • Relation bancaire : Comprendre les opérations de banque ; Communiquer avec sa banque ; Améliorer ses demandes de crédit.
  • Développement commercial : Gérer son projet ; Organiser l’acquisition et reprise d’une entreprise ; Développer ses ventes.
  • Utilisation de la bureautique : Organiser courrier et prospection ; Gérer trésorerie et facturation ; Dynamiser son site Internet.

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La nouvelle règlementation HARRC
stage OBLIGATOIRE de 2 jours
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Hygiène Alimentaire En restauration Commerciale Décret 2011-731 du 24/06/2011, Art.D.233.6 du code rural et de la pêche :
"sont tenus, conformément à l'article L. 233-4 d'avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration commerciale".
consulter le décret
Arrêté du 05/10/2011 du Ministère de l'Agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité :
"la durée de la formation adaptée à la restauration commerciale est de quatorze heures".

Permis d'exploitation Cafés et Restaurants Qui doit suivre la formation du Permis d'Exploitation, gérant et/ou co - gérant ? En fait, le texte de loi est le suivant : Extrait de l'Article L3332-1-1 modifié par la LOI n°2010-853 du 23 juillet 2010 - art. 36 : Toute personne déclarant l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'un débit de boissons ou déclarant un établissement pourvu de la licence restaurant doit suivre cette formation. Il en ressort que les gérants et/ou les co gérants étant inscrits au RCS et/ou au RM doivent tous les 2 suivre cette formation préalablement à l'ouverture de leur établissement.

Si vous êtes gérant d'une SARL avec plusieurs points de vente ou DG d'une SA ou SAS, c'est l'exploitant permanent (et sur place) qui doit aussi passer le Permis d'Exploitation préalablement à l'ouverture de l'établissement.

ALERTE : cliquer et consulter ce tableau pour éviter amendes et sanctions, c'est votre intérêt !